商品の詳細
「オテル・ドゥ・ミクニ」を開業した翌年の1986年に、当時31歳の三國氏が出した渾身の1冊。 「トマト」、「オマール」、「鮭」、「仔羊」といった20の素材を取り上げ、それぞれに対する考え方、調理方法などを三國氏自身の言葉で綴っています。\r料理は120品すべてを円形の白皿に盛りつけて、真上から撮影。ダイナミックな素材写真とともに、ビジュアルでも独自の世界観を表現しています。\r\rアート作品の様なお皿をいつまでも眺められる素晴らしい一冊です。表紙カバーに少し日焼け、擦れ、汚れ、折れ、などございます。表紙をめくったページ右側に、剥がれのようなものあります。自宅保管で経年しております。中古品である事ご理解頂き、届いた時点の現状にご納得いただける方、コレクションに加えて頂ければ嬉しいです。第5版 1989年1月25日発行著者 三国清三#ミクニ#ミクニキヨミ#オテルドゥミクニ#フレンチ
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>アート/エンタメ |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 愛知県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
![Kiyomi Mikuni : 皿の上に、僕がある。/(三国清三著/) / アルテリア Kiyomi Mikuni : 皿の上に、僕がある。/(三国清三著/) / アルテリア](https://www.kosho.or.jp/upload/save_image/12020720/514847929_normal.gif)
Kiyomi Mikuni : 皿の上に、僕がある。/(三国清三著/) / アルテリア
![#1078【シェフのちょい語り】皿の上に、僕がある。|Chef Kiyomi #1078【シェフのちょい語り】皿の上に、僕がある。|Chef Kiyomi](https://i.ytimg.com/vi/LSubLGx7PKs/sddefault.jpg)
#1078【シェフのちょい語り】皿の上に、僕がある。|Chef Kiyomi
![【絶版】 「皿の上に、僕がある。」 Kiyomi Mikuni 【絶版】 「皿の上に、僕がある。」 Kiyomi Mikuni](https://img.fril.jp/img/658678682/l/2140978310.jpg)
【絶版】 「皿の上に、僕がある。」 Kiyomi Mikuni
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【絶版】 「皿の上に、僕がある。」 Kiyomi Mikuni
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皿の上に、僕がある。 Kiyomi Mikuni 三国清三 柴田書店
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以前、利用した時はもう少し状態がよかったのに、今回は表面はきれいだったけど、背表紙の日焼けがすごかったです。
- nanakrnk
- 20歳
- アトピー
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2才の息子に購入しました。最初こそ興味がなさそうでしたが、今では1日1回は読んで〜と 本を持って来ます。はみがきも大分も1人でできるようになってきました。今は1才の妹も一緒に呼んでいます。
- merumirage
- 28歳
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子供が大好きなおしりたんてい! 図書館では貸し出し中でなかなか借りられないので購入しています。 何十回も読んでいるお気に入りの本です。
- 3まめ3
- 36歳
- アトピー
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息子は、古代生物などの生き物が大好きなので、夢中になってました!! 後から、私も息子と一緒にやってみました♪ なかなか面白かったです!!
- もるしお
- 24歳
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小学生の息子の夏休みの読書感想文の為に購入 読みやすかったようです。
- heidie
- 32歳
- アトピー
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出かける時用に購入しました 娘が最近ピアノが好きみたいで歌を歌いながら弾いてて楽しそう
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- 40歳
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