商品の詳細
Atelier Crenn Metamorphosis of Taste (アメリカ サン・フランシスコ)2015年、食の激戦区であるサン・フランシスコで人気のレストラン Atelier Crenn アトリエ・クレンとはどのようなレストランなのだろうか。 シェフを務めるのはフランス生まれの Dominique Crenn ドミニク・クレンだ。元々両親の料理に興味を持っていた彼女が本格的に料理にのめり込んだのはアメリカに来てからだそう。サン・フランシスコのベイエリアの雰囲気や文化に魅了された彼女はいくつかのレストランで働いた後、パーク・ハイアット・ホテルや都ホテルにて勤務する。その後、女性として初めてジャカルタにあるインターコンチネンタル・ホテルのエクゼクティブへと就任した。アメリカへ戻った後、2011年に自身のレストランをオープンする。そのレストランこそがアトリエ・クレンであり、オープンして僅か2年で2ツ星を獲得するに至った。彼女曰く、自身の料理は\"詩的料理\"だそう。メニュー自体も料理名ではなく、ポエムのような美しい響きになっている。華やかでクリエイティブでありながらも、どこか物憂げで柔らかな印象なのは、やはり女性の手による料理だからだろうか。是非とも一度ご覧頂きたい。Publisher: HMH社362ページ 英語2015年刊行サイズ:縦 28.5cm×横 23.5cm×幅 3cm中古品にご理解の上お願い致します。
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>洋書 |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 新潟県 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
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Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste
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Atelier Crenn – Metamorphosis of Taste - texturot
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Peek Inside Dominique Crenn's Beautiful 'Atelier Crenn
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Atelier Crenn: Metamorphosis of Taste: Crenn, Dominique, Leibowitz
最新のクチコミ
図書館で借りて、子供が大好きだったストーリー。一生の宝、記念版、保存版として購入しました。
- Blue sky 2009
- 36歳
- アトピー
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購入品
作家の独特な絵のタッチが好きで、買いました。
- mik7270
- 24歳
- アトピー
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購入品
はさみを使うのが好きなので購入してみました。1日一枚では足りないようで、2.3枚やってます。 ☆の印がついているところまで着るというルールがわかりやすいようで、めきめき器用になってます! ステップアップして購入予定です☆
- XB12X
- 32歳
- アトピー
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購入品
子供用に購入しました。 子供は楽しそうに読んでますよ。 ときどき,自分に読み聞かせてくれます。
- ジェニー1848
- 40歳
- アトピー
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3才の子供に買いました。 電車が好きなので喜んでました。
- ゆり5103
- 28歳
- アトピー
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購入品
幼稚園で勧められて購入しましたが、子供も気にいったようです。
- nas9san
- 36歳
- アトピー
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購入品
以前、図書館で借りてきてからずっと息子が好きで夜寝る前の読み聞かせに使っていましたが、毎回借りたり返したりが面倒で購入しました。結果、大正解!!2歳の息子は車が大好きなので、こちらの絵本は電車や車、飛行機など乗り物がたくさん出てくるので乗り物好きな男の子にはとってもオススメの一冊になると思いました。
- saka0217
- 44歳
- アトピー
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購入品
バムとケロと連動しているので、あのキャラの名前がわかった!という感じですごく楽しいです。何度見てもいろんな発見があるので満足しています。続編がみたいです!
- ULUTI
- 32歳
- アトピー
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購入品
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