商品の詳細
トゥールダルジャン(La Tour d'argent)「銀の塔」の名を冠するフランス最高峰のレストランのシェフクロード・テライユ氏自ら惜しげもなく綴った一冊。セーヌ川沿いに堂々と佇み、アンリ三世が愛し、上流階級の交流の舞台として確固たる存在となったいわば【フランスの歴史そのもの】昭和天皇も来店されるほどフランスでは別格の名店です。こちらの本にはトゥールダルジャンの成り立ちと壮々たるレシピが凝縮しております。#トゥールダルジャン#フランス料理#フレンチ#クロード・テライユ#料理本#レシピ本#フランス料理人#シェフ
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>住まい/暮らし/子育て |
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商品の状態: | 傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 東京都 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
通販店を トゥール・ダルジャン―伝統のフランス料理(1984) | arhi
トゥールダルジャン 東京 永田町/フレンチ ネット予約可 | ヒトサラ
トゥールダルジャン 東京 永田町/フレンチ ネット予約可 | ヒトサラ
パリで紡がれた400年の物語。その続きを東京で味わう、人間国宝シェフ
フランス料理の歴史「トゥールダルジャン」の今(東龍
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